Restaurang Sixten Jernberg och museum i Lima
Våra lokaler är stora och ljusa med en härlig utsikt över Västerdalälven.
Vi har plats för uppemot 110 personer.
Vi skräddarsyr en meny - med buffé eller bordsservering - efter era behov.
Meny 1
Kantarellsoppa med rostad rotselleri, persilja & citron
Pepparstekt fläskytterfilé, rostad potatis, morot & bearnaisesås
Bakad kummel, morot, räkor, kokt potatis & aioli
Vaniljpannacotta med blåbär
495:- per person
Meny 2
Skagenröra på råraka, citron & sallad
Ryggbiff, rödvinssås, citronbakat blomkål, råstekt potatis
Torskrygg, brynt smör, pepparrot, citronbakat blomkål, pressad potatis
Sixten bakelsen (sockerkaka, vaniljkräm, mandelmassa, hjortron)
695:- per person
Meny 3
Tapas plate från Dalarna
Charktallrik med 2 olika korvar, rökt bog, ost, marmelad & bröd
Oxfilé, sparris, bearnaise, rödvinssås & potatisgratäng
Fjällröding, sparris, hollandaise & pressad potatis
Crème brulé med smak av citrongräs, hallonkompott
895:- per person
Vi älskar att arrangera fester & bröllop, skriv gärna till oss om just era önskemål så gör vi allt vi kan för att tillgodose dem.
CATERING BRICKA
SIXTENS KALLA PARTYBRICKA
Honungsglaserade kycklingklubbor Pepparrostbiff
Vedrökt karré
Chorizo
Gravad lax med fänkål Potatissallad
Tomat & Lök
Grönsallad
Aioli
Smör & Bröd
295:- PER PERSON
MINIMUM 10 PERS
Vill du boka bord eller komma i kontakt med oss gällande något annat, så som catering eller konferens, vänligen skicka en förfrågan via formuläret nedan.
Veckans Lunch
Helgbuffé
À la Carte
Julbord
Kaffe- & Bistromeny
Bröllop & Fest